Koskivinos

DO-statuksensa vuonna 1999 saanut DO Utiel-Requena on nimetty n. 15 km etäisyydellä toisistaan sijaitsevien Utielin ja Requenan kaupunkien mukaan. Tämä Valencian länsiosassa sijaitseva pieni, vain n.45 km läpimitaltaan oleva, Turia ja Cabriel -jokien välissä sijaitseva alue on yhtenäisin Valencian kolmesta DO alueesta.

1800 neliökilometria käsittävä DO Utiel-Requena on yhtenäinen tasankoalue, joka sijaitsee 600-900 metrin korkeudessa. Ilmastoltaan se eroaa muista Valencian alueista korkeudeltaan ja etäisyydeltään Välimereen. Etäisyys tuo mannermaista vaikutusta muuten välimerelliseen ilmastoon.

Talvet ovat alueella pitkiä ja kylmiä, kesät taas lyhyitä ja kuumia. Hallanvaaraa on sekä myöhään keväällä että varhain syksyllä. Kesäöisin lämpötila laskee nopeasti Solano –tuulen vaikutuksesta. Ilmasto-olosuhteet pakottavat määrälliseen tuotantoon panostavat viljelijät aikaiseen sadonkorjuuseen, jolloin viineistä tulee vähätanniinisia ja huonosti kypsyviä. Kuiva ilmasto pitää kuitenkin tuhohyönteisten ja kasvitautien määrän alhaisena.

Maaperän rakenne vaihtelee Utiel-Requenassa suuresti. Pohjoisosassa on suurimmaksi osaksi alluviaalista (tulva-) maata kun taas eteläosan maaperä muodostuu lähinnä hiekkakivestä ja savesta. Parhaat viininviljelyalueet sijaitsevat ympäri DO-aluetta levittäytyneillä kalkkikiviesiintymillä.

Päälajikkeena on kotoperäisenä pidetty Bobal, joka täyttää n. 80% viininviljelyksistä. Sitä on perinteisesti käytetty muista lajikkeista valmistettujen viinien värjäykseen. Se on kuitenkin väistymässä tutumpien lajikkeiden, kuten Cabernet Sauvignonin, Carnachan, Tempranillon, Syrahin ja Merlotin tieltä.

Moderni viinintuotanto on DO Utiel-Requenassa suhteellisen uusi ilmiö. Ensimmäiset kaupalliset bodegat syntyivät 80-luvun alussa, ja niiden määrä kasvoi voimakkaasti 90-luvulla. Jotkut viininvalmistuksen pioneerit alkoivat tehdä kokeiluja myöhemmin korjatun Bobalin sekä Tempranillon ja Cabernet Sauvignonin sekoitteilla. Tulokset ovat olleet loistavia, ja monien asiantuntijoiden mukaan alue omaakin suurta potentiaalia. Nykyisin bodegoita on alueella jo 120. Suurelti tähän on vaikuttanut Espanjan liittyminen EU:hun ja sen myötä avautuneet vientimahdollisuudet.

{ Ylös }

TAKAISIN