|
|
Espanjan viinialueita: DO Navarra
Vuonna
1927 Pohjois-Espanjaan alettiin muodostaa DO-aluetta, johon kuuluisivat
Rioja sekä Navarra. Vuoteen 1933 mennessä, kun Navarran
nimi ensi kertaa ilmestyi viiniä käsittelevään
lakiin, oli Rioja kuitenkin jo eriytetty omaksi alueekseen. Vuonna
1936 alkanut Espanjan sisällissota katkaisi suunnitelmat pitkäksi
aikaa, ja DO aluetta valvova elin Consejo Regulador saatiin muodostettua
lopulta vuonna 1958.
Navarran alue jatkuu Pyreneitten vuoriston keskiosista Ebro-joen
laaksoon, kulkien matkalla hyvin vaihtelevien maisemien läpi.
Alueen viinitarhat alkavat pääkaupungista Pamplonasta,
joka sijaitsee Navarran keskellä, etelään. Pyreneitten
laskeutuessa hiljalleen Ebro-joen laaksoon korkeudet vaihtelevat
250-560 metrin välillä. Viiniköynnökset on istutettu
pääasiassa ruskeaan kalkkikiveen.
Do Navarra jaetaan viiteen ala-alueeseen, joista jokaisella on oma
identiteettinsä. Neljän ensimäisen alueen läpi
juoksevat joet laskevat Ebro-jokeen, kun taas eteläinen Ribera
Baja sijaitsee Ebro-joen kummallakin puolella.
Valdizarbe on siirtymäaluetta kosteamman Pohjois-Navarran ja
puoli-aavikkoisen etelän välillä. Läntisen Tierra
Estellan kalkkikivinen maaperä on pohjoisessa merellistä
alkuperää, ja alue tuottaa persoonallisia viinejä.
Etelä on taas siirtymäaluetta ruskean kalkkimaan johtaessa
Ribera Altaan. Keski-Eteläisessä Ribera Altassa ruskea
kalkkimaa dominoi. Ilmasto on kuivempi kuin Tierra Estellassa. Itäisen
Baja Montañan sorainen maaperä on kellertävä,
punertava ja hyvin kalkkipitoinen. Ribera Bajan ilmasto on alueen
kuivin. Sen vuosittainen sademäärä on n.450mm verrattuna
Baja Montañan 683mm:iin. Lähes 30% koko DO Navarran
tuotannosta keskittyy tähän tumman kalkkikiven peittämään
hiekkaiseen tasanko-alueeseen. Suurin osa uudelleenistutuksista
on kuitenkin tehty pohjoisen viileämmille alueille.
DO Navarra on punaviinialuetta. Perinteinen Garnacha-rypäle
täyttää yhä 32% viljelyalasta. Tempranillo-lajike,
jota on aikaisemmin kasvatettu Ebro-joen laaksossa on jälleen
suosiossa ja ylittää Garnachan tuotannon. Uusien lajikkeiden,
kuten Cabernet Sauvignonin ja Merlotin istutus on ollut voimakasta.
80 luvulle asti Navarra tunnettiin lähinnä perinteisten
rosé-viinien tuottajana. Alueen viimeaikainen kehitys on
ollut pääasiassa Navarran viininviljelys-instituutin ansiota.
Instituutti on kouluttanut viljelijöitä sekä tuottajia,
ja suorittanut tutkimusta niin viininviljelyn kuin -tuottamisenkin
alueilla.
Navarran uusi imago, uusien bodegoitten ilmestyminen, tutkimukset
ja kokeilut paremmilla lajikkeilla, tuotannon rakenteiden uudistaminen
ja viinin laadun dramaattinen parantuminen selittävät
DO Navarran viinien menestyksen viime vuosina.
{ Ylös }
|
|
TAKAISIN

|