Koskivinos

Moorien rakennuttaman mahtavan Castillo de Almansa –linnakkeen vartioima DO Almansa on siirtymäaluetta espanjan keskiosien suuren ylätasangon Mesetan ja välimeren välillä. Historiallisesti se on ollut tärkeää raja-aluetta joka on puolustanut Castilen ja Aragonin vanhoja kuningaskuntia.

Ilmasto täällä Mesetan laidalla on mannermaisen kuuma vaikkeikaan välimeren läheisyydestä johtuen yhtä äärimmäinen kuin läntisen naapurinsa La Manchan alueella. Vuotuinen sademäärä on niukka, vain 350mm ja Mesetalle tyypilliset suuret lämpötilanvaihtelut ovat täälläkin läsnä.

Viinitarhat ovat keskittyneet Almansan ja Bodeten kaupunkien ympärille pääasiassa tasaiselle kalkkipitoiselle ja orgaanisesti köyhälle maalle. Ne sijaitsevat suurimmaksi osaksi n. 700 metrin korkeudessa vaikkakin köynnöksiä löytyykin aina 1000 metrin saakka.

Pääasialliset rypälelajikkeet ovat Garnacha Tintorera ja Monastrell. Cencibeliä, jolla nimellä Tempranillo täällä tunnetaan, sekä muita uusia lajikkeita istutetaan kuitenkin lisääntyvissä määrin. Parhaat viinit on perinteisesti valmistettu Monastrellin ja Garnacha Tintoreran sekoituksesta. Nykyään löytyy yhä useammin parhaista viineistä myös Syrahia.

Perinteisesti DO Almansassa on tehty täyteläisiä punaviinejä joita on myyty pullottamatta. Näin oli yleisesti aina 90- luvun puoliväliin saakka vielä 30 vuotta DO alueen statuksen saannin jälkeen vuonna 1966. Nykyään alueella on muutama innovatiivinen bodega jotka ovat tuoneet uudet valmistustekniikat ja laitteistot. Niihin ei kuitenkaan olla vielä kauttaaltaan siirrytty ja esim. käyttäminen muovi-betonisäilöissä lämpötilakontrolloitujen terässäilöiden sijaan on yleistä.

TAKAISIN